Drage domaćice, za današnji ručak vam preporučujemo jednostavano, lagano i brzo jelo! Kombinacija sezonskog povrća, mladog krompira, tikvica, paradajza, pilećeg filea i, naposlijetku, sa pavlaka prelivom i sirom, zasitiće vaše najmilije!

SASTOJCI:

  • 800 g mladog krompira
  • 500 g pilećih -filea
  • 2 mlade tikvice
  • 2 paradajza
  • mješavina začina

PRELIV ZA MUSAKU:

  • 2-3 pjenato umućena jaja
  • 200 ml pavlake
  •  100 g ribanog tvrdog sira
  • ulje
  • margarin

Priprema: 

1. Krompir oguliti,i izrezati na krugove,kao kad radite svaku musaku-složence. Isto uraditi i sa tikvicama(ako su domaće i mlade,ja nikada ne gulim koricu jer je jako bogata vitaminima,magnezijem i karotenom).Posolite i začinite.

2. Pileći file izrezati na šnicle i uvaljati u mješavinu začina. Paradajz izrežite na krugove i začinite.

3. Odgovarajući dublji pekač, premažite mješavinom ulja i margarina, složite polovinu krompira, preko krompira složite polovinu tikvica i paradajz. Složiti sve šnicle od piletine, zatim preostale tikvice i krompir.

U prethodno zagrijanoj rerni, na 200 stepeni, peći pola časa.

Jaja pjenasto umutite s pavlakom, pa prelijete  musaku kada je gotovo pečena, pospete je rendanim sirom i vratite u rernu da se zapeče (5-6 minuta).

Posluživanje: 
Poslužite sa sezonskom salatom i čašom hladnog bijelog vina, gemišta ili piva po želji i ukusu;)

Prijatno…

Izvor coolinarka.com