Ova poslastica je visokokalorična, ali ne mogu da je zaobiđem! Karamele, bile domaće ili kupovne, ja ih jednostavno obožavam! Vjerujem da nisam jedina, pa vam pišem jedan veoma jednostavan recept za pravljenje ovih karamelica… Uživajte! 

Sastojci: 

  • 250 g smeđeg šećera
  • 330 g bijelog šećera
  • 220 g margarina
  • 200 ml kukuruznog sirupa, meda ili šerbeta u razmjeri šećer:voda=2:1
  • 250 g slatke pavlake
  • 130 ml punomasnog mlijeka
  • 2 kašičice ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Braon i bijeli šećer stavite u šerpu i u to dodajte margarin, kukuruzni sirup, slatku pavlaku, mlijeko i vaniijlu.

2. Kuvati na ringli, povremeno mješajući. Da li je dovoljno kuvano isprobaćete tako što ćete staviti malu količinu sirupa u hladnu vodu. Ako se formira kruta lopta, znači da je gotovo.

3. Razlijte masu u pleh, ostavite da se skroz ohladi i oštrim nožem isjecite na odgovarajuću veličinu.

Nemojte pojesti sve sami, ponuditi i najbližima 🙂