Volite fantastičnu kombinaciju piškota, maskarpone sira, kafe uobličenu u omiljeni tiramisu kolač? Onda će vas sigurno oduševiti ovaj recept poznatog kuvara Gordona Remzija.

Jedan od najpopularnijih kuvara današnjice predstavlja recept za tiramisu u čaši koji možete da pripremite za nekoliko minuta.

Potrebno vam je:

  • 35 g šećera u prahu
  • 225 g maskarpone sira
  • kašičica ekstrakta vanilije
  • 4 kašičice Marasala brendija, ili nekog desertnog vina
  • 170 ml slatke pavlake
  • 4 piškote
  • 225 ml jake kafe
  • rendana čokolada

 

Najprije pomješajte slatku pavlaku i šećer. Posebno pomješajte maskarpone, vino i ekstrakt vanilije. Zatim pomješajte smjesu sa maskarpone sirom i slatkom pavlakom.

Piškote umočite u kafu, poređajte u čaše i prelijte smjesom. Preko poslastice narendajte čokoladu.

Suština je u tome da ga ne morate slagati i temeljno raditi kako ste to inače činile, već ga možete usuti u zdjele za sladoled, nošalantno, pa  i takav, dobija na svojoj autentičnosti… 🙂

Pogledajte kako to radi čuveni Gordon Remzi…