
Volite fantastičnu kombinaciju piškota, maskarpone sira, kafe uobličenu u omiljeni tiramisu kolač? Onda će vas sigurno oduševiti ovaj recept poznatog kuvara Gordona Remzija.
Jedan od najpopularnijih kuvara današnjice predstavlja recept za tiramisu u čaši koji možete da pripremite za nekoliko minuta.
Potrebno vam je:
- 35 g šećera u prahu
- 225 g maskarpone sira
- kašičica ekstrakta vanilije
- 4 kašičice Marasala brendija, ili nekog desertnog vina
- 170 ml slatke pavlake
- 4 piškote
- 225 ml jake kafe
- rendana čokolada
Najprije pomješajte slatku pavlaku i šećer. Posebno pomješajte maskarpone, vino i ekstrakt vanilije. Zatim pomješajte smjesu sa maskarpone sirom i slatkom pavlakom.
Piškote umočite u kafu, poređajte u čaše i prelijte smjesom. Preko poslastice narendajte čokoladu.
Suština je u tome da ga ne morate slagati i temeljno raditi kako ste to inače činile, već ga možete usuti u zdjele za sladoled, nošalantno, pa i takav, dobija na svojoj autentičnosti… 🙂
Pogledajte kako to radi čuveni Gordon Remzi…