Iako je asocijacija na pomfrit prženje u ulju, možete ga pripremiti u rerni i biće jednako ukusan.

Prženje kao način pripreme hrane nije baš preporuka nutricionista, ali ukusu prženih krompirića je teško odoljeti. Ipak, ima načina da krompir bude veoma ukusan, a pripremljen na zdraviji način.

Isječen krompir prije pečenja umočite u bjelance u kome su pomješani začini po želji. Poređajte krompiriće po papiru za pečenje ili nauljenom plehu. Krompir pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni dok ne porumene.

Bjelance će tokom pečenja pomfrit učiniti hrskavim, a krompirići neće biti okupani u ulju.

Izvor: stvarukusa.rs