Volimo ga u obliku kompota, svježeg ili u kolačima, ali punjen pa zapečen u rerni nam je poprilična nepoznanica. Riječ je o ananasu i toplo vam preporučujemo da ga probate i na ovaj neobični način.

Ovaj desert je veoma jednostavan za pripremu, izgleda više nego efektno, a ukus je senzacionalan. Mi mislimo da vam ne treba više razloga da ga probate. Recept smo pronašli na Wiveswithknives blogu.

Potrebni sastojci:

  • ½ šolje  kokosa 
  • ½ šolje izmrvljenih keksića (ukus po želji)
  • ½ šolje nasjeckanih orašastih plodova
  • 1/2 šolje slatkog kondenzovanog mlijeka
  • 2 kašike ruma
  • 1 veći ananas, presječen na pola po dužini.

U jednoj posudi izmješajte kokos, keksiće i orašaste plodove pa ostavite sa strane. U posebnoj posudi izmješajte rum i kondenzovano mlijeko.

Oštrim nožem po dužini presjecite ananas na dva dijela pa izdubite sredinu koja je tvrda i nije pretjerano jestiva. Stavite ananas na tepsiju sa korom okrenutom prema dole.

Gratineed Pineapple ready to fill

U udubljenja sipajte mješavinu kondenzovanog mlijeka i ruma, sipajte mješavinu keksića i kokosa, a zatim još malo zalijte rumom i mlijekom.

Stavite ananas da se peče u rerni zagrijanoj na 175C, 10-15 minuta, najviše 25 dok ne dobije lijepu boju.

Izvor: lifepressmagazin.com