
Volimo ga u obliku kompota, svježeg ili u kolačima, ali punjen pa zapečen u rerni nam je poprilična nepoznanica. Riječ je o ananasu i toplo vam preporučujemo da ga probate i na ovaj neobični način.
Ovaj desert je veoma jednostavan za pripremu, izgleda više nego efektno, a ukus je senzacionalan. Mi mislimo da vam ne treba više razloga da ga probate. Recept smo pronašli na Wiveswithknives blogu.
Potrebni sastojci:
- ½ šolje kokosa
- ½ šolje izmrvljenih keksića (ukus po želji)
- ½ šolje nasjeckanih orašastih plodova
- 1/2 šolje slatkog kondenzovanog mlijeka
- 2 kašike ruma
- 1 veći ananas, presječen na pola po dužini.
U jednoj posudi izmješajte kokos, keksiće i orašaste plodove pa ostavite sa strane. U posebnoj posudi izmješajte rum i kondenzovano mlijeko.
Oštrim nožem po dužini presjecite ananas na dva dijela pa izdubite sredinu koja je tvrda i nije pretjerano jestiva. Stavite ananas na tepsiju sa korom okrenutom prema dole.

U udubljenja sipajte mješavinu kondenzovanog mlijeka i ruma, sipajte mješavinu keksića i kokosa, a zatim još malo zalijte rumom i mlijekom.
Stavite ananas da se peče u rerni zagrijanoj na 175C, 10-15 minuta, najviše 25 dok ne dobije lijepu boju.
Izvor: lifepressmagazin.com