Hrskava piletina u kombinaciji sa povrćem pravi je izbor za porodični ručak!
Sastojci:
- pile (oko 1,8 kg)
- 50 g luka
- 500 g krompira
- 500 g mrkve
- 100 g celera
- limun
- grančica ruzmarina
- 3-4 grančice majčine dušice
- so, biber, aleva paprika
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Blanširajte kratko luk. Prepolovite krompir, mrkvu isjecite na štapiće, a celer na kockice. Pile namažite solju, biberom i paprikom.
2. Stavite pile u podmazan pleh, podlijte vodom i ubacite u rernu da se peče 1,5 sat uz okretanje.
3. Posle pola sata dodajte krompir, mrkvu, celer i limun isječen na kriške. Isperite začinsko bilje i mokro stavite na pile. Tokom pečenja dodajte vodu po potrebi.
Prijatno 🙂
Izvor: lisa.rs
