Za odane obožavaoce kiflica s kokosom, ovo će biti uzbudljiva i nezaboravna varijanta omiljenog slatkiša!

Sastojci:

  • 250 g margarina
  • 500 g brašna
  • 2 žumanceta
  • 200 g šećera
  • 250 g kokosovog brašna
  • kašicica praška za pecivo
  • 2 kašike čokolade u prahu
  • 120 ml mlijeka
  • 150 g čokolade za glazuru
  • 1-2 kašike ulja

Priprema: Pjenasto umutite margarin i šećer, dodajte žumanca i sve zajedno izmiksajte. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo, čokoladu u prahu i kokos i sjedinite sa smjesom od margarina. Mlijekom zamjesite glatko tijesto. Uvijte u rastegljivu foliju i ostavite 30 minuta u frižideru. Od tijesta pravite valjčiće debljine oko 1 cm i sjecite dužinu oko 6-7 cm ili po želji. 

Oblikujte kiflice i stavljajte na pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite na 200 stepeni 10-12 minuta. Ostavite da se ohlade. Otopite čokoladu i ulje. Krajeve kiflica umačite u čokoladnu glazuru i stavljajte na papir za pečenje da se čokolada stegne. 

Izvor: lisa.rs