Pikantna čorbica liječi tijelo od vreline, a dušu od ljeta na izmaku…

Sastojci:

  • 250 g piletine
  • 40 g luka
  • 50 g bijelog luka
  • 40 g masti
  • mljevena crvena paprika
  • 50 g zelene paprike
  • 100 g svježeg paradajza
  • so
  • 1 dl slatke pavlake
  • 2 žumanceta

Priprema:

1. Piletinu isjecite na 8 komada. Luk nasjeckajte, na vreloj masti propržite do zlatnožute boje. Dodajte sitno sjeckan bijeli luk, mljevenu crvenu papriku i odmah piletinu, posolite i dinstajte 10 minuta.

Zelenu papriku očistite od sjemenki i isjecite na kolutiće, dodajte piletini i dinstajte dok ne uvene.

2. Paradajz prelijte kipućom vodom, oljuštite kožicu, presjecite po širini na pola, istisnite sjemenke, isjecite na kriške, dodajte piletini i dinstajte još 10 minuta. Dolijte potrebnu količinu vode i kuvajte još 10 minuta. Na kraju izmješajte pavlaku i žumance i umješajte u čorbu.

Poslije pavlake ne smijete više da kuvate.

Prijatno 🙂

Izvor: lisa.rs