Ovo je zaista sjajan recept koji morate isprobati tokom roštiljske sezone. Naprosto će oduševiti vaše goste. 

Potrebni sastojci:

  • 8 tortilja
  • Puter ili margarin
  • 2 šolje ananasa proprženog na roštilju
  • 3 komada pilećeg filea, pečenih na roštilju
  • 3 šolje naribanog tvrdog sira
  • 1 ljuta papričica isjeckana na kolutove
  • Korijander
  • 3 kašike roštiljskog umaka

Očistite ananas, isjecite ga na prutiće, zatim prutiće stavite na ražnjiće i propržite na roštilju. Nakon što se ananas ispržio, skinite ga sa štapića i isjecite.

kesadilje5

Piletinu istanjite kuhinjskim čekićem, začinite solju i biberom, premažite maslinovim uljem pa ispecite na roštilju. Za vrijeme pečenja, meso premazujte roštiljskim umakom. Kad je meso pečeno, isjecite ga na prutiće i krenite sa sastavljanjem kesadilja.

kesadilje4

Na tavi rastopite malo margarina ili putera pa lagano zagrijte tortilje. Na četiri tortilje poređajte piletinu, ananas, naribani sir, komadiće ljute papričice i malo roštiljskog sosa. Sve pospite korijanderom pa prekrijte drugom tortiljom.

kesadilje3

Ovako sastavljene tortilje zagrijte sa obe strane na roštilju da se sir rastopi, skinite i isjecite na 6 jednakih trokutića i poslužite se kiselom pavlakom.

kesadilje


Izvor: wannabemagazine.com