Poslastica koja se topi u ustima sprema se veoma brzo, pa je idelna za iznenadne goste.

Sastojci: 

  • 500 g petit berure keksa
  • 4 žumanceta
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 500 ml mlijeka + malo za natapanje keksa
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašika margarina

1. Pola litre mlijeka, 4 kašike šećera i margarin staviti da provri. Žumanca izmješati sa 2 kašike šećera, brašnom i malo mlijeka (tek da se napravi masa koju možete sipati). U vrelo mlijeko polako sipati masu sa žumancima, stalno mješajući. Kuvati oko 2 minuta. Ostaviti da se ohladi.

2. Keks umakati u toplo mlijeko i slagati na tacnu. Filovati ohlađenim filom i odozgo staviti još jedan red keksa i tako sve dok imate materijala. Po želji možete ukrasiti šlagom ili šamom od preostalih bjelanaca.

Izvor: stil.kurir-info.rs