Neodoljiva mekana poslastica vratiće vas u djetinjstvo.

Sastojci:

  • 750 g brašna
  • 1 dl ulja
  • 4 kašike šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 500 ml mlijeka
  • 40 g svježeg kvasca
  • malo soli
  • ulje za prženje
  • 1 kesica vanilin šećera
  • šećer u prahu za posipanje

1. Kvasac rastopite u 1 dl toplog mlijeka sa malo šećera i malo brašna i pustite da naraste.

2. Dok raste umutite jaja s ostatkom mlijeka, šećera i malo soli, dodajte narasli kvasac, pa polako dodajte brašno i ulje uz stalno miješanje varjačom.

3. Ostavite tijesto na toplom da dvostruko naraste pa premjesite, razvucite ga na 1 cm debljine i čašom ili modlom vadite krofne.

4. Ostavite ih oko pola sata da još narastu, a zatim pržite u vrelom ulju.

5. Gornju stranu (naraslu) stavljajte u ulje.

6. Pospite ih prah šećerom u koji je dodat vanilin šećer.

Drage naše Banjalučanke, da li biste Vaš tajni recept podijelili sa nama, ostalim sugrađankama? Kada zamiriše vaša kuhinjica, načinite nekoliko fotki i pošaljite nam Vaš recept… Da li pravite zimnicu? Pokažite nam kako Vi to radite… 

Svoje recepte šaljite na e-mail adresu redakcija@banjalucanke.com i mi ćemo ih sa zadovoljstvom objaviti! Zajedno otvorimo vrata Banjalučke kuhinjice :-)

Izvor: stvarukusa.rs