Slana torta koja će oduševiti sve ljubitelje mliječnih proizvoda! Često je pravimo, u okviru porodičnog druženja, ali je postala i nezaobilazni specijalitet na slavskom stolu. I vjerujte, svi se ovali u potpunosti isprazne! Konačno smo odlučile da ovaj recept podijelimo sa vama, drage naše…

Postoji mnogo recepata slane torte na ovaj način, ali smo mi izvršile neke izmjene, pa slobodno možemo reći da je ovaj recept autentičan. Suština je u proizvodima koje nikako nemojte mijenjati, već kupite baš ove proizvode koje navodimo, jer u cjelini, daju specifičan ukus…

Sastojci:

  • 2 paketa hljeba tost sa sjemenkama (nama se najbolje pokazao iz pekare Silva Đurić, Banja Luka)
  • 9 jaja
  • oko 400 g šunka Pileća prsa Perutnina
  • oko 400 g sira Moja kravica
  • 500 g sira Edamer (u dva dijela, odnosno 300+200 g)
  • Kantica kisele pavlake Vitalia 21%
  • oko 750 gr kiselih krastavaca (izaberite bilo koje)
  • 500 g majoneze Polimark
  • Polimark ljuti kečap
  • origano

Priprema:

1.  Jaja skuhati i oguliti. Krastavce sitno isjeckati na kockice. Rendalicom u posebne zdjele izrendati šunku Pileća prsa Perutnina i sir Edamer, ali za početak, oko 300 grama. 

2. U treću zdjelu izmiješati pavlaku i majonezu.

3. Tost redati na tacnu 4×3 reda. Gornji sloj premazati smjesom pavlake i majoneze. Zatim posuti izrendanu šunku  Pileća prsa, sir Edamer, malo origana i kečapa, nanoseći kap po kap.

IMG_0981

 

4. Zatim slijedi još jedno redanje tosta, s tim što obje strane hljeba, i donju i gornju, trebate namazati smjesom pavlaka-majoneza. Sjeckane krastavce pomiješati sa sirom Moja kravica. Tom smjesom premažite drugi sprat tosta.

IMG_0983

IMG_0985

5. Na red dolaze i jaja. Sjeckalicom za jaja ih režite i ređajte duž torte.

IMG_09886. I stigli smo do posljednjeg, trećeg sprata tosta. Redajte ih kao i do sada: premažite obje strane hljeba, i donju i gornju, smjesom pavlaka-majoneza.

IMG_0990

IMG_0991

 

7. Preostali dio Edamer sira (oko 200 grama) izrendajte i pospite po torti. Ako želite, možete dodati i kapljice kečapa, ako vam je tako dekorativnije. 

Tortu prekrijte alu folijom i ostavite je u frižider da se stegne, da biste je kasnije lakše isjekli.

IMG_0994

Slana torta, koja je pred vama, nije uopšte komplikovana za napraviti, ali ima svoju proceduru koju smo željeli što vjerodostojnije prenijeti. Napominjemo da koristite isključivo navedene proizvode, jer sveukupno daju sjajan ukus ovoj torti i zbog toga je čine posebnom.

Prijatno 🙂