Lava kolač je definitivno jedna od najpopularnijih poslastica po restoranima i poslastičarnicama, ali nerijetko nam ga i poneka vrijedna domaćica posluži uz kafu i kuglu sladoleda od vanile.

Osim što nas kombinacija mekanog tijesta od čokolade i kremaste tople čokolade koja curi iz kolača čim ga presječemo potpuno obara sa nogu, lava kolač je fenomenalan, što bi se reklo, i ,,na oko”!

Naša vjerna čitateljka Željana spada u jednu od onih domaćica koja ovu poslasticu sprema kod kuće, pa je odlučila da sa nama podijeli svoj recept za lava kolač.

Pogledajte i napravite ovaj fantastični dezert dragoj osobi još večeras!

Potrebni sastojci:

  • 1 i po čokolada za kuvanje,
  • 1/2 šolje (velike) brašna,
  • 1 kašičica arome vanilije,
  • 4 jaja,
  • 1/2 margarina za kuvanje,
  • 3/4 šolje šećera.

Priprema:

Korak 1: Istopite čokoladu i margarin, pa promiješati da se sjedine. Kada se masa ujednači ostavite da se malo ohladi.

Korak 2: U drugu posudu ubacite jaja, pa ih umutite mikserom, dodajte šećer, pa dodatno umutite. Dodajte aromu vanilije, sjedinite sa čokoladnom smjesom i dodajte brašno. Sve zajedno ručno umutite, ubacite u kalupe za mafine i pecite 8 minuta u rerni zagrijanoj na 230oC.

Poslužite toplo, jer će se u suprotnom čokolada u unutrašnjosti kolača stegnuti i to neće biti lava kolač wink.

Izvor: mogujatosama.rs