Lako se pravi, a egzotični začini mu daju fenomenalan ukus.

Potrebno je:

  • 1 i 1/2 šolja  brašna
  •  1 kašičica cimeta
  • 1 kašišica mljevenog muskatnog oraščeta
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kašičica mljevenog kumina
  • prstohvat mljevenog karanfilića
  • prstohvat ljute aleve paprike
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 šolja omekšalog putera
  • 2 šolje kokosovog šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 3 šolje griza od ovsa (ovsene kaše).

Priprema:

Zagrijte rernu na 190 stepeni. Pomiješajte brašno, šećer, začine, sodu bikarbonu, ovsenu kašu i so. Mikserom umutite puter i vanilu. Dodajte puteru suve sastojke i sve dobro izmješatje. Na kraju dodajte jaje i ponovo izmješajte. Obliikujte keks po želji, pa ga poredajte na peki papirom obložen pleh. Pecite 8-10 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Izvor: zdrava hrana.com