Sa voćem na vrhu…

Za smjesu:

  • 600 grama šećera
  • 30 grama (tri kesice) želatina
  • 300 ml vode
  • jedan ekstrakt od banane.

Za preliv:

  • 150 grama čokolade
  • malo putera
  • malo ulja

Priprema:

600 grama šećera kuvati sa 200 ml vode dok se šećer ne istopi (oko pet minuta).

U 100 ml vode istresti tri kesice želatina.

Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.

Tu smjesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrat od banane i jos malo promiješati (mogu se dodati i dva ekstrata, ukoliko želite jači ukus banane).

Smjesu razliti u uljem podmazan pleh.

Kada se ohladi, isjeći na kocke i preliti topljenom čokoladom. Kolač se može preliti i prije sječenja, ali ako ga prvo isječete pa prelijete čokoladom onda će biti preliven sa svih strana.

I na kraju, stavite koju voćku po želji za potpuni osvježavajući ukus.

Izvor: prva.rs