Oduševiće vas osvježavajući kolač zavodljive hrskave teksture.
Sastojci
- 1 ½ šoljica brašna
- šoljica ovsenih pahuljica
- 3 kašike smeđeg šećera
- narendana korica pola limuna
- pola kašičice praška za pecivo
- malo soli
- pola kašičice cimeta
- 70 ml ulja
- 3 kisele jabuke, tanko isječene
- 50 g nasjeckanih oraha
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
1. Rernu zagrijte na 180 stepeni.
2. Posudu za pečenje lagano podmažite i pobrašnite. U činiji pomiješajte brašno, ovsene pahuljice, limunovu koricu, prašak za pecivo, so i cimet. Dodajte ulje pa pomiješajte tako da dobijete smjesu koja se mrvi.
3. Odvojite 2/3 smjese pa je čvrsto utisnite na dno posude za pečenje. Na to stavite kriške jabuka. U ostatak smjese dodajte nasjeckane orahe pa je pospite po jabukama i utisnite dlanom. Pecite 30 do 35 minuta. Potpuno ohladite prije sečenja. Po želji možete posuti šećer u prahu po kolaču.