Evo načina da se danas rashladite… 🙂

Sastojci:

  • 400 ml čokoladnog mlijeka
  • 350 g čokolade za kuvanje
  • 2 zrele banane
  • 2 kašike ekstrakta ruma
  • 2 kašike ekstrakta vanilije
  • 4 dl slatke pavlake

Priprema:

1. U posudi za kuvanje na pari sjediniti čokoladno mlijeko i izlomljenu čokoladu za kuvanje. Zagrijavati uz povremeno miješanje dok se čokolada ne rastopi.

2. Banane izmiksati u blenderu.

3. U ohlađenu smjesu od čokolade dodati kašu od banane i ekstrakt vanilije i ruma.
4. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, pa dodati u ohlađen fil od čokolade i promiješati varjačom.
5. Pripremljenu smjesu sipati u plastičnu posudu, te zaklopiti i ostaviti u zamrzivač da se stegne.

Savjet: Za pripremu sladoleda odabrati čokoladu sa visokim procentom kakaoa (+65%