Ko će mu odoljeti? Ovaj rolat sa manje kalorija biće prava poslastica za svakoga.

Sastojci:

Za tijesto:

  • 200 g margarina
  • 200 g šećera
  • soli na vrh noža,
  • 100 g oraha,
  • 200 g mekog brašna,
  • kesica praška za pecivo.

Za fil:

  • 5 kašika gustina,
  • 5 kašika šećera,
  • 200 g margarina,
  • 100 g prah šećera,
  • kesica vanilin šećera,
  • strugana kora 1 limuna,
  • 500 g šumskog voća,
  • 2 kesice šlaga,
  • par kapi ekstrata od maline

Priprema:

1. Pjenasto umutiti margarin, šećer, so, pa postepeno dodavati mljevene orahe i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

2. Masu izliti u podmazan pleh i peći oko pola sata u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni.

3. Pečenu koru izvaditi iz pleha na platnenu salvetu, uviti i ostaviti da se ohladi.

4. Margarin umutiti sa prah šećerom, vanilin šećerom i struganom korom limuna.

5. Masu dodati u ohlađeni gustin i promiješati.

6. Fil ravnomerno nanijeti na razvijenu, pečenu i ohlađenu koru.

7. Posuti šumskim voćem i uviti rolat.

8. Šlag umutiti sa vodom i po želji obojiti ga ekstratom od maline.

9. Umjesto šlaga, rolat možete posuti šećerom u prahu.

Izvor: stvarukusa