Bez obzira da li postite ili ne, ova poslastica je toliko slatka i neodljiva da ćete biti u iskušenju da je pravite stalno…

Sastojci:

  • 500 g šećera
  • 5 dl vode
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarina
  • kesica vanilin šećera
  • 4 kašike brašna
  • rendana kora pomorandže ili kašika kandirane pomorandže
  • pakovanje oblandi

Priprema: U 1 dl hladne vode dodajte brašno i vanilin šećer, i dobro izmiješajte. Šećer sipajte u šerpu i istopite tako da se karamelizuje a da ne izgori. Sklonite s vatre i dodajte 4 dl vode, margarin i čokoladu, pa miješajte na tihoj vatri dok ne provri. U to ukuvajte pripremljeno brašno i vanilin šećer, pa kuvajte tri minuta. Dodajte koru pomorandže. Ohladite toliko da počne da se steže, pa ga dobro izmiješajte. Filujte oblande ravnomerno, malo ih pritisnite nekim poslužavnikom da se bolje slijepe. Sijecite ih ukoso.