Svi će uživati o ovom desertu!

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 130g istopljenog putera
  • 120g šećera
  • 1 vanil šećera
  • 50g brašna
  • 10g kakaoa
  • 1 praška za pecivo
  • 80g mljevenih oraha ili lješnika
  • 100g sitno sjeckane čokolade

Fil:

  • 4-5 banana srednje veličine
  • 500 ml slatke pavlake
  • 400g g krem sira
  • 1 kesica vanil šećera
  • 60 g šećera
  • 70 g sitno sjeckane čokolade
  • malo marmelade od kajsije ili šipka

Priprema:

Kora: 

Kalup prečnika 26cm obložite pek papirom. Rernu zagreite na 180 stepeni C. Bjelanca umutite u čvrsti snijeg. Dodavati jedno po jedno žumance i ostale sastojke. Tijesto sipajte u kalup i pecite jedno 25-30 min, pomoću čačkalice provjerite da li je gotovo. Biskvit nakon pečenja ostavite 10 min da se ohladi. Kad se biskvit potpuno ohladi, nožem na vrhu napravite krug / ram, ostavljajući 1-2 cm. Zatim izdubite biskvit otprilike 1 cm, a mrvice u posebnoj posudi još malo prstima izmrvite.

Fil: 

Krem sir, šećer i vanilin šećer kremasto umutite. Ogulite jednu bananu i viljuškom je izgnječite. Pire od banana dodajte u smjesu od sira i sve sjedinite. U većoj posudi umutite slatku pavlaku. Spojiti sir i slatku pavlaku dodati čokoladu, kratko promiješajte.

Filovanje: 

Izdubljeni biskvit premažite s nekoliko kašika marmelade od kajsije ili šipka, kako bi se banane bolje zalijepile za dno. Oguljene i horizontalno prerezane banane poređajte po biskvitu. Krem kupolasto nanesite preko banana i prekrijte mrvicama od biskvita (lagano ih pritisnite da se što bolje zalijepe za biskvit). Ostavite tortu najmanje 2-3 sata u frižideru da se dobro ohladi.