Pronašli smo sjajan desert za toplije dane, sa kojim ćete sigurno razveseliti vaše najbliže.

Svježa verzija čuvenog italijanskog deserta ne sadrži sirova jaja, alkohol i kafu, tako da je pogodan i za vaše mlađe goste.

Sastojci:

  • trećina šolje marmelade od jagoda
  • četvrtina čaše vode
  •  mala kašičica sirćeta
  •  pola čaše slatke pavlake
  • jedna šolja Maskarpone sira
  •  pola čaše šećera
  • mala kašičica ekstrakta vanile
  • 2 šolje isjeckanih jagoda
  •  24 plazma keksa ili piškota

Priprema:

Maskarpone sir, pavlaku, šećer i vanilu stavite u veliku posudu i sve sastojke dobro umutite električnim mikserom. Zatim, posebno pomiješajte jagode, vodu i sirće. Stavite svaki keks u ovu mješavinu i držite nekoliko sekundi.

Keks naređajte na dno posude za pečenje da bi se dobio prvi sloj tiramisua. Premažite keks maskarpone kremom i naređajte isjeckane jagode. Ponovite postupak sa ostatkom sastojaka.

Tiramisu će biti još ukusniji ako odstoji u frižideru najmanje 8 sati, dok keks ne upije sav sok od svježih i mirisnih jagoda.