Ovako spremljena piletina postaće vam omiljeni obrok…

Potrebni sastojci:

  • pileći file – 600 g
  • so
  • jaja – 2 kopmada
  • prezle
  • biber
  • susam
  • kukuruzno brašno
  • ulje – ili maslinovo ulje

Način pripreme: 

File se opere i osuši. Isječe se na žilijen. Posoli se i pospe sa malo mljeveng bibera.

Ostavljamo meso da odstoji oko 15-20 minuta. U posudi pomiješate 5-6 supenih kašika prezli, isto toliko susama i još toliko kukuruznog brašna.

Možete koristit kukuruzni griz. Dva jaja se umute. Stavite papir za pečenje u pleh. Prethodno ugrijte rernu na 220 stepeni.

Potopite meso prvo u jaja, nakon toga u smjesu za pohovanje. Ispohujte dobro sa obje strane i poređajte, sa malim rastojanjem. Svako parče pospite sa malo ulja ili maslinovog ulja.