Naše majke često su ljeti spremale lagana jela bez mesa. Da ne bismo opterećivali organizam i varili hranu predugo bitno je da našu ishranu prilagodimo vremenu.
Sastojci
- 7 paprika babura srednje veličine
- 600 g sitnog sira
- 200 g praške šunke
- 2 paradajza
- ulje
- so
- 2 jaja
Priprema:
Papriku oprati i pažljivo izdubiti i očistiti od sjemena, a prašku šunku isjeckati na kockice.
U posudu za miješenje sjediniti prašku šunku, sir i jaja, posloliti i dobro promiješati. Pripremljenom smjesom napuniti paprike. Paradajz isjeći na krupnije kocke i njime zatvoriti otvore na paprikama da fil ne bi iscurio.
Punjene paprike poređati u nauljenu vatrostalnu činiju i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok paprike ne porumene.
Prijatno!
