Naše majke često su ljeti spremale lagana jela bez mesa. Da ne bismo opterećivali organizam i varili hranu predugo bitno je da našu ishranu prilagodimo vremenu.

Sastojci

  • 7 paprika babura srednje veličine
  • 600 g sitnog sira
  • 200 g praške šunke
  • 2 paradajza
  • ulje
  • so
  • 2 jaja

Priprema:

Papriku oprati i pažljivo izdubiti i očistiti od sjemena, a prašku šunku isjeckati na kockice.

U posudu za miješenje sjediniti prašku šunku, sir i jaja, posloliti i dobro promiješati. Pripremljenom smjesom napuniti paprike. Paradajz isjeći na krupnije kocke i njime zatvoriti otvore na paprikama da fil ne bi iscurio. 

Punjene paprike poređati u nauljenu vatrostalnu činiju i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok paprike ne porumene. 

Prijatno!