Idealan izbor za hladna predjela ili dečije rođendane…

Potrebno je (za 6 osoba):

  • 12 tvrdo kuvanih jaja
  • 2 kašike majoneza 
  • 60 g putera
  • so 
  • kašika konjaka 
  • kašika zrna bibera 
  • 3 kašike krem-sira
  • kašičica karija u prahu
  • 2 kašike musa od avokada
  • kašika limunovog soka
  • kašika mlijeka 
  • manji avokado isječen na režnjeve

Priprema:

1. Za nadjev sa biberom očistite 6 kuvanih jaja i prepolovite ih po dužini. Izvadite žumanca, izgnječite ih viljuškom i pomiješajte sa majonezom, puterem, malo soli i konjakom. Izmrvite polovinu zrna bibera i umiješajte u masu. Krem sipajte u špric sa zvjezdastim otvorom, pa napunite jaja. Preostalim zrnima bibera dekorišite jaja.

2. Za fil sa avokadom očistite preostalih 6 jaja i prepoloviti ih uzduž. Izvadite žumanca, izdrobite ih viljuškom i pomiješajte sa sirom, karijem, musom, limunovim sokom i mlijekom. Krem sipajte u špric i napunite jaja. Ukrasite avokadom.

Vrijeme pripreme: 25 minuta