Tako bogat ukus tako jednostavne poslastice…

Sastojci:

  •  1 pakovanje kora za pitu,
  • 1 l svežeg mlijeka,
  • 1 šolja griza,
  • 1 šolja šećera (može i malo više),
  • 3 jaja,
  • 2 kašičice vanilin šećera,
  • 100 g maslaca za premazivanje kora, 
  • šećer u prahu za posipanje.

Priprema: 

Stavite mlijeko sa šećerom na umjerenu vatru. Čim počne da vri, dodajte griz i počnite da miješate dok se krem ne zgusne. Skinite sa vatre, dodajte vanilu i promiješajte. Ostavite da se malo ohladi, a zatim dodajte jedno po jedno jaje, nakon svakog jajeta mutite, pa ostavite smjesu da se potpuno ohladi.

Rastopite maslac. Uzmite dvije kore i na gornji list stavite malo maslaca. Nanesite krem po dužoj ivici i uvijte u rolat. Stavite rolat u pleh, obložen papirom za pečenje i isijecite na 3-4 dijela. Ponavljajte dok ne potrošite sastojke.

Pecite pitice u zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju. Kad se ohlade, obilno ih pospite šećerom u prahu.