Kombinacija čokolade i višanja nikad nije zvučala bolje niti je bila ukusnija! Probajte ovaj sočni, ultračokoladni brauni s višnjama…

Sastojci:

250 g tamne čokolade
200 g maslaca
150 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
2 kašičice kakaoa u prahu
3 jaja
150 g glatkog brašna
340 g višanja (1 tegla kompota od višanja)

Priprema:

1. Ocijedite višnje iz kompota.

2. Na pari otopite maslac i čokoladu, umiješajte kakao i sve malo prohladite.

3. U dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte otopljeni maslac i čokoladu pa kratko mutite.

4. Dodajte brašno i prstohvat soli pa i to kratko umiješajte.

5. Dodajte višnje, pa ih lagano umiješajte špatulom.

6. Smjesu prebacite u pleh za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje, poravnajte špatulom i stavite peći u prethodno zagrijanu rernu na 180 °C, te pecite 40-45 minuta.

7. Izvadite kolač iz rerne, pustite da se potpuno ohladi, pa ga isijecite na kocke i poslužite.