Donosimo recept najmekanijih, najfinijih i najpahuljastijih palačinki na svijetu!

Ako vam je dosta ustaljenog recepta za palačinke i voljeli biste da probate nešto novo (a da se pritom ne pomučite puno), predstavljamo vam novi recept za mekane, sočne i pufnaste palačinkice koje će vas oduševiti!

Potrebni sastojci: 

  • 2 jaja
  • 60 g brašna
  • 50 g šećera
  • 170 ml mlaćenice (mlijeko koje ostaje nakon mlaćenja, odnosno izrade putera)/ ili običnog mlijeka 
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  •  1/4 kašičice soli
  • pola kašičice vanilinog šećera
  • 2 kašike ulja ili otopljenog maslaca

Način pripreme:

Umutite sve sastojke i miješajte dok ne dobijete lijepu glatku smjesu bez grudvica. U tiganju zagrijte ulje i stavite nauljen kalup. Do polovine kalupa ulijte smjesu i pecite na srednjoj vatri dok se palačinka ne digne, potom je okrenite i pecite s druge strane.

Prijatno!