Priprema se lako i brzo, odličan za slavsku i vaskršnju trpezu. U fil za kore možete staviti i kukuruzno brašno, pa će rolat imati još ljepšu boju a i ukus. Fil od sira takođe možete kombinovati po vašem ukusu.

Preporučujemo recept za vaskršnji doručak uz kuvana jaja i suhomesnate proizvode.

Sastojci (za jedan rolat – 18 komada isječenih)

– 4 tanke kore za pitu
– 3 jaja
– 100 ml jogurta
– 50 ml ulja
– 100 g brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1 kašičica soli

Za fil:

– 250 g sira
– 100 g majoneza
– 4-5 komada mladog luka

Priprema:

Napravite premaz, umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so. Sve izjednačite da ne bude grudvica. Na veliku tepsiju od rerne stavite pek papir, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz u tankom sloju. Uključite rernu na 220 stepeni da se zagrije, za to vrijeme neka kora odstoji.

Pecite oko 15 – 20 minuta. Pečenu prekrijte krpom i poslije 5 minuta urolajte sa pek papirom i ostavite da se potpuno ohladi.

Za fil isjeckajte mladi luk, pa izmješajte sa sirom i majonezom. Premažite koru, urolajte, ostavite par sati u frižideru, pa isjecite. Prijatno.