Kada vas mrzi da kuvate, evo jednostavnog načina kako da ručak bude ukusan, a da se vi ne umorite previše.

Sastojci:

7 pilećih bataka
2 kašike maslinovog ulja
2 čena bijelog luka
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
2 kašičice mljevene slatke paprike
prstohvat cimeta
med
ljuta tucana paprika
2 limuna

Priprema:

1. U većoj posudi pomiješati so, biber, crvenu mljevenu papriku, cimet i izgnječen bijeli luk.
2. Ubaciti batake, potom promiješati da se začini zalijepe. Ostaviti najmanje dva sata da meso stoji u marinadi (najbolje bi bilo preko noći).
3. U tiganju zagrijati maslinovo ulje, pa dodati batake i pržiti ih na jakoj temperaturi 3 minuta uz neprestano okretanje.
4. Zatim smanjiti temperaturu i pržiti još 3 minuta.
5. Izvaditi na tanjir, očistiti tiganj i vratiti batake u njega.
6. Staviti u rernu i peći oko 20 minuta na 200°C ili dok kožica ne bude hrskava. (Voditi računa da tiganj smije da se koristi i za rernu). Okretati batake svakih 7 minuta.
7. Izvaditi batake iz rerne pa ih prekriti alu-folijom i ostaviti da odstoje oko 6-7 minuta.
8. Pomiješati med i tucanu papriku po ukusu, te servirati uz batake i limun isječen na kriške.

Kao prilog uz ove batake, lijepo ide zelena salata koja je dobro začinjena.