Ako nemate puno vremena da se posvetite ručku, onda je ovo idealno rješenje za vas. Lovačkim šniclama niko ne može da odoli, pogotovo ako napravite kao prilog krompir pire.

Sastojci:

1/2 kg junećih šnicli
1,5 šolja ulja
2 kašike brašna
2 čena bijelog luka
1/2 čaše bijelog vina
1 šolja kuvanog paradajza
začin
so, biber

Priprema:

Izlupajte šnicle, posolite ih i uvaljajte u brašno, pa ih propržite na ulju. Kada šnicle porumene, izvadite ih iz tiganja, pa u istoj masnoći propržite kašičicu brašna i izgnječen bijeli luk. Dodajte vino, kuvan paradajz i začin. Kada sos provri, u njega vratite šnicle i kuvajte ih zajedno sa umakom na smanjenoj temperaturi još oko 10 minuta.