Ništa kao domaće…

Sastojci: 

  • 1 kg jagoda,
  • 3 pune kašike meda,
  • 1 kesica džemfiksa.

Priprema: 

Jagode oprati i očistiti, a zatim izblendati da nestanu sve grudvice. Tri kašike izdvojiti u tanjir pa tu rastvoriti džemfiks i dobro izmiješati.

Jagode staviti na ringlu i kuvati uz miješanje dok ne provri. Kad provri, kuvati još minut pa dodati 3 pune kašike meda. Probajte – ako je kiselo, dodajte još neku kašiku meda ili šećer po želji.

Dobro izmiješati i kad provri dodati razmućen džemfiks i dobro izmiješati, kuvati još minut dva i skloniti sa ringle. Sipati u zagrijane, sterilisane tegle i zatvoriti dobro metalnim zatvaračem. Okrenuti tegle naopako.

Ostaviti tako 2-3 sata, pa vratiti tegle u normalan položaj. Kad se potpuno ohlade, odložiti u špajz ili podrum.