Ako ste mislili da ne možete da otopite čokoladu kao profesionalac ili da napravite glatku glazuru kakva je kupljena, pogledajte ovaj video…

Otopljena čokolada savršen je preliv je za sladoled, torte i kolače. Ukoliko izbjegavate da kupujete već gotovu glazuru, evo načina kako da je sami napravite bez velike muke.

Ovaj video natjeraće vas da odmah ustanete i odete do šporeta, a kasnije i prste da poližete!

Potrebno vam je: 

  • bijela ili crna čokolada za kuvanje
  • hladna voda
  • drvena varjača
  • prazna činija ili slična posuda
  • šerpica

Priprema:

1. Na ringlu stavite šerpicu i sipajte vodu i sačkajte da provri. 

2. Za to vrijeme čokoladu za kuvanje isjecite na sitnije komade. 

3. Kada voda provri, smanjite jačinu vatre i na šerpicu stavite praznu činiju.

4. U praznu činiju stavite isjeckanu čokoladu, koja će polako početi da se topi.

5. Miješajte povremeno čokoladu drvenom varjačom sve dok se sve ne otopi.