Sezona je tikvica i puno je recepta koje možete praviti sa ovim ukusnim povrćem. Jedan od njih je i tikvice kao čips.

Sastojci:

  • 1 velika tikvica
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so

Priprema:

Zagrijte rernu na 110°, zatim izrendajte tikvice na spravi za rezanje (mandolina) na srednjoj debljini. Tikvice treba da budu tanje, pa vi procijenite da li vam odgovara srednji sjekač.

Kada isjeckate tikvice stavite ih u ubrus i pritisnite da biste iscijedili svu tečnost. Na pleh stavite silikonsku podlogu ili pek papir, pa poredajte tikvice jednu pored druge, pazeći da se ne preklapaju.

Četkicom pređite preko svake tikvice maslinovim uljem. Zatim pospite malo soli po njima, nemojte da pretjerujete.

Pecite 2 sata dok ne dobiju boju i postanu hrskave. Neka se ohlade prije nego što ih izvadite iz pleha i servirate.

Savjet: Čuvaju se u hermetički zatvorenoj posudi ne duže od 3 dana.