Ovaj jednostavan napitak ima velike blagodeti za zdravlje…

Višnje su bogate vitaminima A, C i E, a njihova ljekovita svojstva su blagotvorna.

Zahvaljujući antioksidativnim i antiupalnim dejstvima pomažu u sprečavanju srčanih bolesti i raka.

Ovo voće pomaže protiv nesanice, jer sadrži veoma značajan antioksidans, melatonin, koji igra najvažniju ulogu kada je riječ o snu.

Neka istraživanja su pokazala da višnje djeluju skoro kao prirodni aspirin ili ibuprofen, te da pomažu kod stanja kao što su giht i artritis.

Takođe se savjetuju i u ishrani sportista, jer doprinose bržem oporavku mišića nakon treninga. Ne samo to, višnje sadrže i antikancerogeni flavonid kvercetin, zbog čega se radi na istraživanju njihove potencijalne uloge u borbi protiv raka.

Tamnocrveni plodovi višnje sadrže značajnu količinu vitamina C, važnog za imunitet i odbranu organizma od oboljenja. Sadrže i gvožđe, kalijum, cink, bakar i mangan.

Sastojci:

  • 500 grama zrelih višanja
  • 1 l rakije
  • 500 grama šećera ili meda

Priprema:

  • Zrele višnje očistite od peteljki, pa ih dobro operite.
  • Sipajte ih u veću teglu (recimo onu od 3 kg) pa preko njih sipajte šećer ili med, pa preko svega toga rakiju.
  • Teglu zatvorite i stavite na sunčano mjesto da stoji 40 dana. S vremena na vrijeme promućkajte sadržaj tegle.
  • Nakon 40 dana procijedite rakiju u odgovarajuću staklenu flašu, a višnje nemojte da bacite. Možete da ih očistite od koštica i koristiti za kolače ili ih jednostavno prelijte sa crnom čokoladom i poslužite gostima dobro rashlađene. Djeci se ovaj desert ne poslužuje.

Dodatni savjet:

  • Ukoliko želite višnje možete i da ostavite u likeru i da ih dvije – tri stavite u čašu u kojoj poslužite liker. Ukus je nevjerovatan!