Napravite mini torte sačinjene od kombinacije limuna, biskvita i vanilije, oduševiće vas sigurno…

Sastojci:

Biskvit od limuna:

  • 3 jaja
  • 150 grama šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • narendana korica 1 limuna
  • 150 grama oštrog brašna
  • 70 grama glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krem od vanilije:

  • 300 ml mlijeka
  • 1 puding od vanilije 
  • 3-4 kašike šećera
  • 30 grama maslaca ili margarina
  • 1 kesica šlaga u prahu

Priprema za biksvit:

  • Umutite pjenasto jaja sa šećerom, vanilin šećerom, te dodajte jogurt i ulje.
  • Dodajte koricu limuna i brašno, te prašak za pecivo.
  • Kalupe za mini tortice punite do malo više od pola.
  • Pecite na 180 Celzijusa 30 minuta.

Priprema za krem:

  • Skuvajte puding sa šećerom u 300 ml mlijeka, kao što ga inače kuvate.
  • U toplo umiješajte maslac i stavite da se hladi.
  • Kad se skroz ohladi, umiksajte i kesicu šlaga u prahu.
  • Biskvit napunite ohlađenim kremom i ukrasite voćem po želji.