Uz malo cimeta i oraha biće još ukusnija…

Sastojci: 

  • 4 jabuke,
  • 125 g putera,
  • 2 šolje (šolja=150 ml) šećera,
  • 4 jaja,
  • 1,5 šolja brašna,
  • pola praška za pecivo,
  • oko 50 g sjeckanih oraha,
  • malo cimeta.

Priprema: 

Puter istopite u tepsiji u kojoj ćete peći kolač, pa preko toga pospite jednu šolju šećera (da bude ravnomjerno raspoređen), zatim poređajte isjeckane jabuke. Jabuke pospite sitno sjeckanim orasima (možete dodati i bademe ili lješnike). Dodajte cimet.

Odvojite bjelanca od žumanaca. Umutite bjelanca i preostali šećer, pa dodajte jedno po jedno žumance. Zatim u smjesu dodajte i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sjedinite, pa sipajte preko jabuka.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečen kolač izručite na tacnu naopako, tako da jabuke budu gore. Ukrasite listićima badema i po ukusu poslužite sa šlagom ili sladoledom od vanilije.