Jednostavan domaći recept koji će vam omogućiti da tokom cijele godine osjećate ukus ljeta.

Domaći liker od jagoda je jedan od najboljih načina da uživate u svom omiljenom voću tokom cijele godine, čak i kada sezona svježih jagoda prođe.

Provjerite recept!

Sastojci:     

kilogram jagoda     

1.5 čaša šećera     

0.7 l vodke     

veliki limun ili 2 limete

Priprema:

Operite jagode i temeljno ih iscijedite. Stavite ih na papirni ubrus kako bi se oslobodile preostale vode. Zatim uklonite peteljke, isjecite voće ili ga zgnječite i stavite u veliku posudu. Voće prekrijte šećerom. Ostavite jagode da odstoje 24 sata da bi ispustile sok. Zatim sipajte vodku, pomiješajte i sve izmiksirajte. Zatvorite posudu i ostavite je oko mjesec dana na tamnom i hladnom mjestu. Svakih nekoliko dana treba protresti teglu.

Nakon tog vremena, procijedite tečnost i jagode i kombinujte sa sokom. Dodajte limun ili limetu. Sve treba procijediti kroz vrlo fino sito (na njega možemo staviti komad gaze). Sipajte tečnost u bocu i ostavite je još mjesec dana na tamnom i hladnom mjestu.

Liker od jagoda je spreman za konzumiranje! Pošto sadrži alkohol nemojte pretjerivati sa količinom.