Nevjerovatan spoj ukusa i mirisa jabuke, cimeta, oraha i čokolade.

Sastojci:

4-5 jabuka
100 g šećera
50 g oraha
3 jaja
2 kašike griza
2 kašike brašna
malo cimeta
1/2 praška za pecivo
100 ml jogurta
100 g čokolade

Priprema:

Uzan pleh obložiti pek papirom. Jabuke oljuštiti i izdubiti u sredini. Mljevene orahe izmiješati sa 2 kašike šećera i napuniti udubljenje jabuka. Staviti u rernu na 200°C.

Peći da malo omeknu, ne sasvim, oko 20 min. Izvaditi iz rerne.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati 50 ml ulja, kakao, jogurt, griz i brašno sa praškom za pecivo. Jabuke posuti malo sa cimetom, pa sipati sloj tijesta preko njega, zatim ostatak oraha, pa opet tijesto.

Staviti u rernu i peći još 30 min. Kad se kolač ohladi prevrnuti ga na tacnu i preliti glazurom čokolade.

Kad se čokolada stegne, sjeći i uživati u sočnom mirisnom kolaču.