Ukoliko ste raspoloženi za divnu postlasticu koja se topi u ustima – tahini kolačići su pravi izbor!

Sastojci:

110 g maslaca (ili 120 ml ulja)
100 g šećera
135 g brašna
prstohvat soli
pola kašičice praška za pecivo
1 kašičica ekstrakta vanilije
110 g tahini namaza
120 g blanširanih badema (za dekoraciju možete koristiti i sjeme susama)

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180°C. U manjoj činiji pomiješajte suve sastojke – brašno, so i prašak za pecivo. U većoj činiji dobro izmiksajte maslac i šećer. Zatim dodajte sve pripremljene suve sastojke, ekstrakt vanilije i naposljetku, tahini. Sve dobro izmiješajte. Pripremite pleh i obložite ga papirom za pečenje. Od tijesta pravite omanje loptice ili koristite pola kašike tijesta za svaki kolačić. Kuglicu blago pritisnite i stavite badem u sredinu ili pospite susamovim sjemenom. Pecite 14 -15 minuta u unaprijed zagrijanoj pećnici. I to je sve.

Napomena: Ako želite da vaši kolačići budu posni, umesto maslaca dodajte 120 ml ulja. Prijatno!