Punjene paprike su omiljeno jelo većini ljudi na našim prostorima i svako ima svoj način pripreme. Mi smo vam pripremili recept za nadev od kojih će paprike biti još ukusnije.

Sastojci:

500 g mljevenog mesa
2 glavice luka
2 mrkve
1 šoljica riže
1 šolja soka od paradajza
biber
so

Priprema:

U dubokom tiganju ili kaseroli sipajte malo ulja i kada se zagrije u njemu, upržite mljeveno meso. Mljeveno meso pržite uz miješanje dok se ne pretvori u mrvice. Nakon toga dodajte na sitno nasjeckane 2 glavice luka i narendanu ili super sitno nasjeckanu mrkvu.

Tokom zime, kada se pune suve paprike, crni luk možete zamijeniti i sa dva struka praziluka. Kada je mljeveno meso i povrće isprženo, dodajte so i biber po ukusu. Promiješajte.

Rižu operite i sipajte ga u meso. Sipajte i sok od paradajza. Čim riža lagano nabubri, nadjev je gotov. Ovim nadjevom punite paprike i pecite ih.

Punjene paprike su jelo koje ima mnogo varijanti – sa ili bez mesa. Svako ima pravo da izabere kako da pripremi ovo jelo i da doda još neku namirnicu u osnovni recept, kako bi dobio raznovrsnije jelo.