Ovi ukusni zalogajčići će vam se sigurno dopasti.

Oblande sa kobasicom i ajvarom

Sastojci:

2 lista oblande
300 g svježih kobasica
300 g ajvara
2 jajeta
250 g kačkavalja

Priprema:

Kačkavalj izrendati na krupno rende. Kobasice istisnuti iz crijeva, te dobijenu smjesu sjediniti sa ajvarom, jajima i dobro izmiješati. Listove oblandi premazati pripremljenim filom. Filovanu oblandu staviti u tepsiju i peći u zagrijanoj rerni na 200°C 15 min. Na isti način ispeći još jednu oblandu. Pečene oblande presjeći napola, posuti rendanim kačkavaljem i naslagati jednu na drugu. Nakratko vratiti u zagrijanu rernu dok se sir ne otopi. Zatim izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi i isjeći na kocke.

Slane oblande

Sastojci:

1 list oblande
300 g švapskog sira
2 kašike pavlake
3 fileta pečene paprike
½ kašičice tucane ljute paprike
½ kašičice bijelog luka u prahu
50 g zelenih maslina bez košpica
mješavina začina

Priprema:

Dobro ocjeđene filete pečene paprike isjeći na kockice, a masline na kolutove. U odgovarajućoj posudi sjediniti švapski sir, pavlaku, tucanu ljutu papriku, bijeli luk u prahu i začine po ukusu, te dobro izmiješati. Dodati pečenu papriku i zelene masline, pa promiješati varjačom. Čistu kuhinjsku krpu natopiti vodom, a potom je dobro ocijediti i raširiti na radnu površinu. Preko nje staviti list oblande i premazati ga pripremljenim filom. Pomoću kuhinjske krpe oblandu čvrsto urolovati i zajedno sa krpom staviti u frižider. Kada se rolat stegne, isjeći ga na parčad i poslužiti.