Glumica nam je dala odličnu ideju za današnji ručak…

Dženifer Garner kaže da uživa u  spremanju obroka za svoju porodicu, a ovaj recept obožava. Limun piletini daje posebnu notu i ručak uvijek ispadne savršeno.

Biće vam potrebno:

  • 1 kašika sjemenki komorača
  • so i svježi mljeveni biber
  • 1/3 šolje maslinovog ulja
  • 1 limun isječen na tanke kriške
  • glavica crnog luka
  • 2 čena bijelog luka tanko isječenih
  • pileća prsa očišćena od kostiju
  • ½ šoljice bijelog vina
  • sok od jednog limuna

Priprema:

Zagrijte rernu na 230 stepeni. Stavite sjemenke komorača, so i biber u mali blender i blendajte dok se ne sjedine. Sipajte maslinovo ulje u malu šolju, dodajte mješavinu ulja, pomješajte i ostavite po strani.

Rasporedite kriške limuna u tepsiju i stavite luk i bijeli luk odozgo. Odozgo stavite piletinu i prelijte je sa pola količine ulja i bilja. Pomjerite kožicu na mesu i namažite ostatkom mješavine.

Peciite piletinu oko 30 minuta, dodajte vino u tiganj, ali nikako direktno na piletinu i pecite još 15 minuta.

Izvadite piletinu iz rerne, poprskajte limunovim sokom, pokrijte aluminijumskom folijom i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta.

Sjecite piletinu na komade, posolite i služite vruće uz sos iz tepsije.