Od ovog peciva možete da spremite pice, pite, peciva, kolače, kiflice…

Potrebno je: 

  • 600 grama brašna;
  • 300 ml vode;
  • 200 g maslaca ili margarina;
  • 1 jaje;
  • 1 kašika sirćeta;
  • pola kašike soli.

Priprema:

Brašno prosijati. U posebnoj činiji pomiješati vodu, sirće, so i jaje. Dobro izmješati. Zatim dodajte brašno i umijesite tijesto. Tijesto mora biti elastično i takvo da se ne lijepi za ruke.

Stavite tijesto na sto posuto brašnom i podijelite ga na dva dijela. Prvi dio razvaljajte što je moguće tanje, na oko 3 milimetra debljine.  

Margarin, takođe podijelite na dva dijela. Prvo tijesto premažite sa polovinom margarina. 

Zatim, isto uradite sa drugim tijestom pa ga preklopite preko prvog dijela tijesta. Uvaljajte tijesto u rolat. Zatim rolat savijte u oblik puža. Puž od tijesta stavite u kesu i ostavite u frižider na 15 minuta, a može i duže.

Kada tijesto izvadite iz frižidera, ponovo ga razvijte pa složite u oblik pravougaonika. Od dobijenog tijesta pravite željena peciva.