Zamijenite slatke bajadere fantastičnim ukusom slanih.

Potreban materijal:

500g pilećeg bijelog mesa
300g šunke
300g kačkavalja
200g mariniranih šampinjona
5 jaja
200g kisele pavlake 20%mm
1 kašika ulja
2 kašike brašna
10g praška za pecivo
mješavina začina

Priprema:

Meso obariti posebno u posoljenoj vodi, ocijediti od tečnosti, ohladiti i sitno nasjeckati. Šunku isjeći na rezance, kačkavalj izrendati na krupno rende, a šampinjone isjeći na listiće. Tepsiju za pečenje dimenzija približno 30x20cm nauljiti i posuti brašnom. Barenim i isjeckanim mesom prekriti dno tepsije, posuti šampinjonima i preko složiti šunku i na kraju rendani kačkavalj. Umutiti jaja i pavlaku, dodati kašiku brašna, prašak za pecivo i mješavinu začina po ukusu. Umućenu masu preliti preko sadržaja u tepsiji. Preko staviti aluminijumsku foliju. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200C 30 minuta, a zatim skinuti foliju i peći još 15 minuta. Ostaviti je da se skroz ohladi, poželjno je i u frižideru, kako bi se mogli sjeći lijepi parčići.