Svako ko ima voćke u voćnjaku ili bašti na jesen će pronaći opalo lišće ispod drveća.

Lišće naravno može biti bačeno ili spaljeno. Međutim, sakupljeno lišće ne moramo baciti i možemo napraviti kompost.

Potrebna vam je ograda sa tri ili četiri strane, koja će ograničiti hrpu. Na dnu gomile možemo da postavimo grane da obezbijedimo protok vazduha i da direktno položimo lišće na njih. Dobra je praksa da sloj lišća prekrijemo slojem običnog tla iz bašte.

Na vrh dodajemo i sloj zemlje tako da lišće ima vlage i ne oduva ga vjetar. Kompost se takođe može dobiti stavljanjem lišća u jake plastične kese. Da bismo osigurali pristup vazduhu, napravimo male rupe u kesama.

Gljivice i bakterije će tokom vremena razgraditi prikupljeni materijal. Listovi voćaka izuzetno su dragocjeni, jer se brzo raspadaju i za razliku od hrastovog ili orahovog lišća ne sadrže tanine koji bi mogli negativno uticati na rast biljaka.

Obično nakon godinu dana dobijemo dragocjeno, bogato humusno tlo, koje koristimo za uzgoj povrća ili tretiramo kao dragocjeni dodatak biljkama.