Može li išta biti bolje od čokoladne torte? Da! Dupla čokoladna torta.
Može li neko odoljeti ovom desertu za vrijeme Božića? Pogledajte recept.
Dupla čokoladna torta – sastojci:
- tamna čokolada 60% – 200 grama
- mliječna čokolada – 100 grama
- Margarin – 200 grama
- jaja – 4 komada
- šećer – 200 grama
- brašno – 150 grama
- prašak za pecivo – 1 kašika
- sjeckani orasi – 200 grama
- mlijeko – 75 mililitara
- slatka pavlaka – 50 mililitara
- tamna čokolada 60% – 90 grama
- mliječna čokolada – 30 grama
Način pripreme:
Na pari otopite margarin sa 200 g tamne čokolade i 100 g mliječne čokolade.
Jaja pomiješajte sa šećerom. Dodajte rastopljenu čokoladu i izmiješajte do homogene mase. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sjeckane orahe i sve dobro izmiješajte.
Kalup od 22 cm podmažite maslacem i obložite ga papirom za pečenje. Sipati masu u kalup. Zatim stavite kalup u rernu prethodno zagrijanu na 175 ° C i pecite 30 minuta.
Kad je tijesto pečeno, ostavite da se ohladi. U međuvremenu, pripremite preliv tako što ćete ukuhati mlijeko sa pavlakom i dodati 90 g tamne i 30 g mliječne čokolade. Zatim uklonite lonac sa šporeta i miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
Kad se tijesto ohladi, izvadite ga iz kalupa, ravnomjerno prelijte glazuru i ostavite da odstoji.
Prijatno!
