Omiljene bombice s kokosom, ali u specijalnom, posnom izdanju!

Sastojci:

  • 400 g šećera 
  • 2 dl vode
  • 250 g margarina 
  • 400 g sojinog mlijeka u prahu 
  • 150 g kokosa 
  • oljušten badem

Priprema:

Ušpinujte šećer s 2 dl vode (stavite ih zajedno na vatru i pustite da prokuhaju i pjene nekoliko minuta uz stalno muiješanje). Sklonite s vatre, dodajte margarin, mlijeko u prahu i kokos. Sve dobro izmiješajte i ostavite da se potpuno ohladi i dobro stegne. Vadite po malo kašičicom i pravite bombice s oljuštenim bademom u sredini (badem se lakše ljušti ako se prethodno popari u vreloj vodi) i uvaljajte u kokosovo brašno. Dobre su i bez badema.

Napomena: Ova mjera je dovoljna za oko 100 bombica.