Neodoljivo mekane kuglice sa slatkim iznenađenjem unutra…

Sastojci: 

  • 200 g otopljene svinjse masti,
  • 100 g kiselog mlijeka,
  • 1 kašičica praška za pecivo,
  • 1 kašika šećera u prahu,
  • 1 vanilin šećer, 
  • 1 kašika rendane kore limuna,
  •  brašna po potrebi,
  • kutija ratluka,
  • šećer u prahu za posipanje.

Priprema: 

Brašno sipajte u posudu, dodajte mast, šećer u prahu, vaniliju i koru limuna. U kiselom mlijeku promiješajte prašak za pecivo, ostavite malo da naraste i dodajte u brašno. Zamijesite srednje meko tijesto da se ne lijepi. Ratluk isjeći na parčiće.

Kidati loptice tijesta veličine oraha, spljeskati i staviti unutra komadić ratluka.

Ponovo oblikovati loptice i poredati u pleh na papir za pečenje.

Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Pečene loptice obilno posuti šećerom u prahu.

Uživajte!