Mirisni desert…

Pita sa borovnicama je neizostavan slatkiš za Badnji dan. Ovaj mirisni desert je jednostavan za pripremu, a recept je sačuvan kod domaćica ovog kraja.

Sastojci:

  • 500 g kora
  • 500 g šećera
  • 250 g oraha
  • 500 g borovnica (mogu i višnje)
  • 2 dl vode
  • 2 dl ulja
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 50 g prezli

Priprema: 

Podijeliti kore na dva dijela. U četvrtast pleh redati kore, svaku poprskati sa malo vode, ulja i mljevenih oraha. Kada je polovina kora poredana, staviti 500 g borovnica, posuti sa 200 g šećera, dvije kesice vanilin šećera i 50 g prezli.

Redati drugu polovinu kora koje takođe prskamo vodom, uljem, šećerom i orasima. Na posljednje dvije kore ne stavljati orahe, već ih poprskati vodom, uljem i sa malo šećera. Staviti pleh u zagrijanu rernu. Kad je pita gotova, ohladiti je i tek onda isjeći na kockice i služiti.