Savršena poslastica…

Oduševite vaše najmilije jednostavnom, brzom i slatkom poslasticom.

Znamo da su poslastice najslađe onda kada ih vi napravite i sa ponosom poslužite vama drage ljude u ovim zimskim i prazničnim danima. Zato – kecelju oko struka i pravac kuhinja, imamo idealan recept za vas.

Sve što vam je potrebno za slatke mafine:

– 150 g bijelog brašna,
– 40 g šećera,
– 50 g pečenih badema,
– 50 g sušenih brusnica,
– prstohvat soli,
– 2 kašičice praška za pecivo,
– 1/2 kašičice cimeta,
– malo đumbira,
– malo muskatnog orašćića,
– 50 g omekšalog maslaca
– 1 jaje
– 100 ml mlijeka

Priprema:

Odmah da vam napomenemo, nemojte očajavati ukoliko nemate kalup za mafine, jer pripremljenu smjesu možete staviti i u običan pleh i napraviti kolač koji će uz jednostavnu dekoraciju izgledati savršeno, ali i ukusno.

Ipak, ukoliko ste već opremljena domaćica i u vašoj kuhini imate kalup za mafine, sve što je potrebno, za početak, jeste da papirne uloške poredate u pleh.

Zatim, smjesu pravite tako što u jednoj posudi pomiješate šećer, brašno, mljevene pečene bademe, brusnice, so, prašak za pecivo i začine, a u drugoj maslac, jaje i mlijeko. Potom, sjedinite pomenute mješavine i dobro promiješajte. Gotovu smjesu izlijte u korpice za mafine i pecite oko 20 do 25 minuta na umjerenoj temperaturi.

Pripremljene mafine možete ukrasiti po želji, predlažemo vam šećer u prahu ili šarene pahuljice u prazničnom duhu.

Prijatno!